صبحانه ای مقوی با کرپ پاستو

cockery-85490634985645467

این صبحانه محبوب آخر هفته ها را می توان در هر زمان دیگری هم میل کرد، البته اگر همراه سایر مواد غذایی و به خصوص سس پستو خورده شود.

 مواد لازم:

سس پستو                ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ                    ۱ عدد بزرگ
آرد                           ۱/۲ پیمانه
شیر کم چرب               ۱۵۰ میلی لیتر
روغن                         به میزان لازم
کالباس                      ۵ ورقه

طرز تهیه کرپ پاستو:

۱٫ سس پستو را با تخم مرغ، آرد و شیر با همزن برقی و یا دستی بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

۲٫ ماهیتابه ی بزرگی را با کمی روغن چرب کنید، روغن اضافی آن را بگیرید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

۳٫ حدود نصف پیمانه از خمیر را در ماهیتابه بریزید و فورا در ماهیتابه بچرخانید تا کرپی نازک داشته باشید.

۴٫ وقتی روی کرپ خشک و کناره های آن از ماهیتابه جدا شد، آن را با کمک کفگیر چوبی و یا پلاستیکی برگردانید و برای ۳۰ ثانیه دیگر بپزید.

۵٫ کرپ ها را بین کاغذ روغنی قرار دهید تا تمام آن ها آماده شوند. سپس یک ورقه کالباس روی هر کرپ قرار دهید و آن را به شکل دلخواه بپیچید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی کرپ پستو با کالباس:

۱٫  از ورقه های نازک و بزرگ کالباس استفاده کنید.

۲٫  در تهیه این دستور از سس پستو استفاده می شود.

وب‌سایت آشپزباشی

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!