سالاد شنبلیله با ترکیب سیب زمینی و خردل

salad0724985248975682001

سالاد شنبلیله با ترکیب سیب زمینی و خردل

 

وقتی از سالاد صحبت می کنیم فکر میکنیم فقط متشکل از کاهو و خیار و گوجه فرنگی است در صورتیکه سالادهای مختل با مواد مختلف وجود دارند که این هم نوعی از سالاد متفاوت است

 

مواد لازم:

سیب زمینی پخته ۴ عدد

شنبلیله ۱ دسته

فلفل قرمز کبابی ۳ عدد

پیازچه ۴ عدد

لیمو ترش ۱ عدد

خردل ۱ قاشق

نمک و روغن زیتون

 

طرز تهیه :

سیب زمینی های پخته را خرد میکنیم  سپس تره فرنگی, پیازچهع و فلفل قرمز کبابی را خرد می کنیم . در یک کاسه خردل ریخته  روغن زیتون  و آبلیمو می ریزیم  و خوب مخلوط میکنیم  و داخلش مواد خرد شده را می ریزیم  و مخلوط کرده و سرو میکنیم

 منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir)

 

نکته تغذیه ای:

 

 

food-khar256234875682346800

باید بدانید که این گیاه برای درمان بیماری‌ها و ناخوشی‌های زیادی موثر است

 

خردل

خردل گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر است که دارای کرک‌های خشنی است. این گیاه دارای برگ بوده و گل‌های آن زرد رنگ است و بوی نسبتاً مطبوعی دارد.
در پزشکی از خردل به دو صورت استفاده می‌شود: خردل سفید و خردل سیاه. خردل سیاه به صورت دانه و خردل سفید به صورت آرد استفاده می‌شود.

معمولاً مردم خردل را به صورت سس استفاده می‌کنند که ترکیبی از دانه کوبیده‌ی خردل سفید و سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل است.

باید بدانید که این گیاه برای درمان بیماری‌ها و ناخوشی‌های زیادی موثر است مثل سرماخوردگی، کمردرد، یبوست، سرفه و غیره.

برگ‌های خردل سرشار از ویتامین C است و در کشور چین آن‌ها را به عنوان تقویت کننده و برای تصفیه‌ی خون به غذا اضافه می‌کنند.

روش استفاده: خردل سفید را به غذاهایتان اضافه کنید زیرا برای مقابله با یبوست مفید است.
زمانی که بی اشتها می‌شوید و یا احساس سنگینی می‌کنید جوشانده‌ی خردل می‌تواند کمکتان کند

 خردل سرفه را درمان می‌کند

خردل با عفونت‌های مجرای تنفسی مقابله می‌کند. اگر سرفه می‌کنید خردل را دریابید.

روش استفاده: یک پیمانه پودر خردل سیاه را با دو پیمانه آرد گندم و مقداری آب مخلوط کنید و هم بزنید تا به صورت خمیر در بیاید. خمیر را روی یک حوله پخش کنید و حوله را تا کنید. روی گلو و سینه‌تان وازلین بزنید و سپس مرهم را روی آن قرار دهید. این مرهم باید حداکثر ۱۵ دقیقه روی پوستتان باشد و بیش از این مدت امکان دارد روی پوست ایجاد التهاب بکند. توجه داشته باشید این مرهم برای افرادی که از واریس رنج می‌برند توصیه نمی‌شود.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!