زرشک پلو با مرغ خوشمزه

در اینجا هدف آموزش غذای ساده زرشک پلو با مرغ است که با مواد لازم شروع می کنیم:

فلفل دلمه ای در رنگ های متنوع
هویج دو عدد
برنج به میزان لازم
زرشک
سینه مرغ

فلفل دلمه ای ها را به قطعات خیلی ریز تقسیم می کنیم. هویج ها را شسته، پوست کنده و حلقه حلقه می کنیم. سینه مرغ را تکه تکه کرده و در کمی روغن تفت می دهیم و سپس هویج و فلفل دلمه ای ها را همراه مقداری رب و نمک و فلفل و زردچوبه در دروغن سرخ می کنیم تا تغییر رنگ دهند. در انتها مرغ های تفت داده شده را به همراه این سس با کمی آب در زودپز می پزیم تا سس غلیظ شود.
برنج را که آبکش کردیم با مقداری زرشک و زعفران مخلوط کرده و می گذاریم دم بکشد. در نهایت مخلوط خوشرنگی خواهد شد.
بعد از سرو برنج و مرغ آماده شده توصیه می کنیم سرویس غذا را روی یک میز غذاخوری چوبی زیبا چیده تا زرشک پلو با مرغ با حال و هوای میز و صندلی چوبی لذت یک ناهار دلچسب را در ذهن به جا بگذارد.

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!