رسپی کیک با سس خامه ای

cook285682764582763487003

رسپی کیک با سس خامه ای

 

این کیک هم مواد لازم متفاوتی دارد و هم سس روی آن متفاوت است در سس هم از شکلات سفید وهم از خامه استفاده شده است در ادامه رسپی این کیک را بخوانید

مواد لازم:

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

پودر فندق ۱ لیوان

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

آرد به مقدار لازم

رویه:

شکلات سفید ۱ لیوان

خامه ۱ پاکت

پودر پسته

طرز تهیه :

در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته  شکر را می ریزیم و با میکسر خوب مخلوط میکنیم  شیر و روغن مایع را می ریزیم و به هم زدن ادامه می دهیم. پودر فندق, بکینگ پودر, وانیل و ۶ قاشق سرپر آرد می ریزیم یک قالب کیک  که وسطش خیلی کم گود باشد چرب میکنیم  و مایه کیک را در آن می ریزیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم وقتی کیک خوب پف کرد  درجه فر را به ۱۶۰ درجه قرار می دهیم

برای درست کردن مواد رویی در یک قابلمه کوچک خامه  ریخته به محض جوشیدن حرارت را خاموش کرده و شکلات سفید می ریزیم و خوب هم میزنیم میگذاریم سس سرد شود حالا کیک را از فر در آورده  وقتی ولرم شد از قالب برگردانده  سس سرد شده را رویش می ریزیم و روی آنرا با پودر پسته تزیین میکنیم

 منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir)

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!