دسر آناناس با ژله برای شیفتگان شیرینی

cooker1499782242751802441880330

آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناس به دست آید.

مواد لازم برای دسر آناناس با ژله

پودر شکر                            ۳ قاشق غذاخوری، معادل ۶۰ گرم
خامه                                  ۲۵۰ گرم
کمپوت آناناس                      یک قوطی نیم کیلویی، وزن آبکش آن ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم است.
پسته و اسمارتیز برای تزئین   چند عدد
وانیل                                  یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژله آناناس                     دو بسته

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست خوری از “دسر آناناس با ژله” خواهیم داشت.

طرز تهیه دسر آناناس با ژله

آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناس به دست آید.

دسر آناناس با ژله

یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش (تقریباً ۱۲۰ گرم) حل می کنیم.

دسر آناناس با ژله

نصف پیمانه از ژله سرد شده را جدا می کنیم و به تدریج در پوره آناناس می ریزیم.

دسر آناناس با ژله

۲۵۰ گرم خامه پاستوریزه سفت را ۲ ساعت در فریزر می گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط می کنیم.
آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

دسر آناناس با ژله

مخلوط پوره آناناس و ژله را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه می کنیم تا دسر آماده شود.

دسر آناناس با ژله

دسر آماده شده را در کاسه های ماست خوری می ریزیم و برای تزئین، روی آن تکه ای از کمپوت آناناس، پسته و یا غیره قرار می دهیم. سپس آن را ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود.

دسر آناناس با ژله

کالری موجود در دسر آناناس با ژله

مقدار کالری موجود در کل دسر ۲۷۰۰ کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از این دسر ۲۷۰ کیلوکالری می باشد.

دسر آناناس با ژله
منبع: تبیان
نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!