برش صحیح هندوانه از خراب شدن و هدر رفت آن جلوگیری میکند

FOODHEN-234243

آیا شما هندوانه تان را به ۲ قاچ تقسیم می کنید؟ اگر این کار را انجام می دهید کاملا در اشتباه هستید. بهترین روش برای بریدن هندوانه برای حفظ ویتامین ها را در این بخش ببینید.

هندوانه یک میوه پرطرفدار و در عین حال سرشلار از خاصیت فصل تابستان است که برش این میوه فوت و فن خود را دارد که با رعایت نکردن آن تمام ویتامین های آن را از بین خواهید برد پس این بخش را به دقت دنبال کنید تا بهترین و مناسب ترین نوع برش هندوانه را ببینید.

مراحل برش صحیح هندوانه برای حفظ ویتامین های موجود در آن

به جای دادن برش های عرضی به هندوانه و همانطور که معمولا ما انجام می دهیم یعنی ۲ قاچ کردن و بعد هم تکه تکه کردن عرضی این روش را که در تصویر می بینید دنبال کنید.

بهترین نوع برش هندوانه

جالب است بدانید که زمانی که شما برش هندوانه را قاچ می کنید و قسمتی را میل و قسمتی باقی می میاند اگر روی سطح قسمت باقی مانده را نپوشانید به دلیل تبخیر آب درون هندوانه و به دنبال آن از بین رفتن ویتامین های هندوانه، قسمت باقی مانده ویتامین خواصی نخواهد داشت اما با این نوع برشی که دیدید هندوانه بدون از دست دادن ویتامین ها و تغییر در رنگ و آبدار بودنش باقی می ماند.

 

FOODHEN-23426

 

خواص داروئی هندوانه :

 

هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است .

 

 

۱)هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند.

 

۲)هندوانه معده را تقویت می کند.

 

۳)پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است.

 

۴)مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد.

 

۵)هندوانه برای ورم مثانه مفید است.

 

۶)هندوانه بدن را تازه و شاداب می کند.

 

۷)هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است.

 

۸)آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است.

 

۹)برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید.

 

۱۰)برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید.

 

۱۱)برای رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی بخورید.

 

۱۲)هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یکساعت قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خورده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند.

منبع : namnak.com

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!