آموزش کامل طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ مخصوص

cookeri9248375283746527835

زیباخو برای این پست آموزش طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

 

مواد لازم برای ریزوتو مرغ و قارچ :

کره     ۵۰ گرم

گوشت     ۸۵ گرم

پیاز بزرگ خرد شده     ۱ عدد

قارچ خرد شده    ۲۵۰ گرم

برنج ریزوتو    ۳۰۰ گرم

سرکه سفید     ۱۵۰ میلی گرم

عصاره مرغ گرم    ۱۱۳ گرم

مرغ پخته خرد شده     ۱۴۰ گرم

پنیر رنده شده پارمیسان    ۵۰ گرم

جعفری خرد شده    مقداری

طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ :

یک قابلمه بزرگ برداشته و کره را داخل آن گرم کنید. گوشت های ریز شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه روی حرارت کم سرخ کنید. حالا پیاز را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه آن را تفت دهید تا نرم شود. قارچ را اضافه کرده و ۵ دقیقه آن را تفت دهید.

طرز تهیه ریزوتو مرغ

برنج را هم اضافه کرده و تا زمانی که شروع به نیمه شفاف شدن کند به طبخ آن ادامه دهید (۲ دقیقه). حالا سرکه را اضافه کرده و بگذارید در اثر حرارت حباب بزند. یک چهارم عصاره را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید برای ۲۰ دقیقه بجوشد. پخت را به این صورت ادامه دهید که عصاره بیشتری اضافه کرده تا جذب شود، بهترین روش این است که این کار را در سه مرحله انجام دهید تا زمانی که برنج بپزد و عصاره را به طور کامل جذب کند.

ریزوتو مرغ

حالا بافت غذای ما باید خامه ای شکل باشد. برنج پخته را هم زده و از روی حرارت بردارید. پارمیسان و جعفری را اضافه کرده، درب ظرف را گذاشته و اجازه دهید ۵ دقیقه به همان حالت بماند تا مایع بیشتری جذب برنج شود. طعم آن را چشیده و در صورت تمایل پنیر پارمیسان بیشتری روی آن بریزید.

منبع : novinzi.com / بازنشر : namakstan.ir

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • کپسولی که قلب را از ایستادن باز می دارد
  • تغییر وزن نامحسوس در کودکان
  • روش های تغذیه ای تاثیرگذار در افزایش باروری
  • اختلال یادگیری به چه معناست؟
  • سینمای ملی در خطر نابودی ست!
  • نه بگوئید اگر این کارها را از شما خواستند
  • ورزش چه تاثیری بربدن انسان میگذارد؟
  • لاغری فوری و بدون بازگشت با کمک تخم کتان
  • چای زنجبیل و آب میوه با ترکیب میخک
  • گام های معالجه افسردگی: معالجه شناختی-رفتاری و میان فردی افسردگی(۱۷)
  • معرفی قرص ایمی پرامین
  • هشدارهای لازم برای مسافران باردار!
  • ساعت زیستی چرخه های خواب و بیداری ما را هدایت می کند
  • ۶ بدنساز خارق العاده و شگفت انگیز جهان
  • درد قفسه سینه در هنگام دویدن و راههای پیشگیری و درمان آن
  • ازدواج مجددونکات ضروری و اساسی
  • خوراکی محبوب و ضروری مادر و جنین او
  • تراشه های عقیم سازی و ضدبارداری بیل گیتس
  • شیر شتر برای چه گروهی خوب و چه گروهی مضر است؟
  • تفسیر دیوان شمس و غزلیات حضرت مولانا(گنج حضور)-برنامه ۶۱۴
  • ورزش شنا موثرترین تمرین افزایش هوش کودکان است
  • والدین چگونه میتوانند اعتماد به نفس نوجوانان را تقویت نمایند
  • روانشناسی رنگ ها در پوشش لباس و آرایش مو
  • پردرآمدترین ورزشکاران زن را بشناسید!
  • فواید گوشت مرغ
  • خواص نارگیل و شیر نارگیل در سلامت و شادابی
  • راه های زیبایی و جذابیت طبیعی زنان
  • روانکاوی شخصیت زوجین
  • کوکوی مورد علاقه خرد سالان
  • طرز تهیه ی پیاز سوخاری
  • محبوبترین ها
  • درس هایی برای زندگی: به چیزهای اندکی دل ببندید!(۷)
  • انگور و هسته آن خواص دارویی بیشماری دارد
  • حقیقت تلخی بنام تعلل ورزی یا کار امروز را به فردا گذاشتن(۱۱)
  • لباس مناسب با رنگ پوست تان را انتخاب کنید!
  • افکار و خودگویی های منفی را بشناسید و درمان کنید
  • مصرف نمک در ایران سه برابر میزان مصرف جهانی است
  • کمالگرایی : تاثیر تفکر اتوماتیک (۱۷)
  • با نوشیدنی های زنجبیلی چربی شکمتان را آب کنید!
  • درس هایی برای زندگی:برای آینده سرمایه گذاری کنید(۱۴)
  • نخود فرنگی؛هم چاق کننده هم لاغر کننده
  • پیشگیری از آنفولانزا با یک رژیم غذایی سالم
  • شیرینی مخصوص دیابتی ها!
  • زندگی نامه جلاالدین محمد مولوی یا مشهور به مولانا
  • شیر شتر برای چه گروهی خوب و چه گروهی مضر است؟
  • ترفندهای تغذایه ای برای کودکان
  • رشته‌ ورزشی مناسب بانوان
  • روش دم کردن زعفران
  • اگر سرما خورده اید و تب هم دارید، ورزش کردن را چند روز کنار بگذارید
  • دانشمندان می توانند از کره بادام زمینی الماس تولید کنند.
  • انتخاب و خرید مبل با این نکات مهم
  • بیوگرافی نخستین فاتح قله اورستٰٰٰ ادموند هیلاری
  • گام هایی به سوی شناخت و درمان افسردگی-بخش چهارم
  • روش خشک کردن میوه ها
  • نکاتی مفید برای پاک کردن و طبخ ماهی
  • نکات تغذیه ای کودکان در جریان مسافرت
  • آیا شما هم دچار عدم تحمل لاکتوز(قند طبیعی شیر)هستید؟
  • موسیقی زنان از نگاه خانم نزهت امیری
  • تعداد زیاد کودکان بی هویت در تهران
  • فقدان و مراسم یاد بود!(21)
  • موانع و محدودیت های خود را کنار بزن-بخش سوم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب