آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

سایت زیباخو این پست را به منظور آموزش طرز تهیه ترشی گوجه تدارک دیده است تا شما بتوانید با مطالعه و اجرای دستورات آن یک غذای خوشمزه و سالمی را تهیه و نوش جان کنید.

salad0364589763945769310000324

ترشی‌ گوجه فرنگی

مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی

‌گوجه ریز سفت و تازه     یک کیلو

نمک و نعنا خشک    به میزان لازم

سرکه     یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده     ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از ۱۰ روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

 املت کلم بروکلی,طرز تهیه املت بروکلی,omlet borookli,hlgj fv,;gd

مواد لازم برای ترشی با آب گوجه فرنگی

گل کلم    یک بوته متوسط و ریز خرد شده

گوجه     ۲ کیلو رنده شده

فلفل تند سبز    ۱۰ عدد

سیر     یک بوته بزرگ

خیار    ۵ تا ۶ عدد

کرفس    یک بوته کوچک

موسیر خیس شده    ۱۰۰ گرم

رب گوجه    یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره    به میزان لازم

سرکه    یک لیوان

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

منابع : بیتوته beytoote.com/ چهاردیواری جام جم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • تفریحات سالمندان چه شرایط و معیارهایی دارد؟
  • چاقی کودک بیشتر به دلیل پرخوری کودک و عدم تحرک کافی او است
  • چنین گفت رســتم به سهـــراب یل!(شعر طنز)
  • تفاوت موسیقی پاپ و کلاسیک
  • بسم الله آن نامی است که بلقیس را…
  • سلول های مصنوعی خود درمانگر
  • روش تهیه شکلات مارسیپانیِ خوشمزه
  • عملکرد فرهنگستان در مقابل واژگان خارجی
  • زن و مرد چه تفاوت احساسی و عاطفی باهم دارند؟
  • آموزش شش بازی سنتی کشورمان!
  • طرز تهیه اسفناج پلو با هویج
  • در مسافرت با این ۱۰ گروه اصلا به شما خوش نخواهد گذشت!
  • سلاح کشتار جمعی در تهران؛خانه ها!
  • متن تبریک روز پدر
  • خط و ربط کاهش وزن خود را مشخص کنید
  • رشته گرافیک و تعداد واحد های درسی دوره کارشناسی
  • آموزش و زندگی بهتر اثر برتراند راسل- دانلود مستقیم
  • مدلهای علمی تحمل پریشانی و ناراحتی!
  • آشنایی با خواص دارویی و غذایی قارچ
  • باغ پرندگان چهارباغ ساوجبلاغ با انواع پرندگان نادر دنیا
  • اشتباهات رایج شما چیدمان داخلی و دکوراسیون
  • نکاتی درخرید و انتخاب کیف مجلسی
  • خالکوبی یا تاتو آیا یک کار غیر اخلاقی است؟
  • قبل و بعد از شروع تمرینات ورزشی چه غذاهایی را بخوریم؟
  • تاریخچه و دوره های فرستادن دانشجو به اروپا و آمریکا
  • آشنایی با هنر پیکر تراشی
  • دلائل یائسگی زود رس و در دوران جوانی
  • خوراک ماهی با سالاد گوجه فرنگی برای شام امشب
  • شکل بینی ستارگان،انواع بینی و سوالات متداول جراحی بینی
  • تاثیر واقعی فیزیوتراپی در درمان سکته مغزی
  • محبوبترین ها
  • خصلت های بوجود آورنده کمالگرایی-بخش چهارم
  • با روش های مختلف دفع موهای زاید و اپیلاسیون بدن آشنا شوید
  • دانه های خردل موجب افزایش چربی سوزی می شود
  • طرز تهیه ی کیک لیمو ترش
  • سوپ گل کلم با ترکیب سیر و سرکه
  • طرز تهیه رولت ته چین مرغ
  • قدمت فرش در خانه های ایرانی
  • سوزش سر دل با حمله قلبی چه تفاوتی دارد؟
  • شرح کامل ۱۵ ماده معدنی موردنیاز بدن
  • به چه مقدار پروتئین-کربوهیدرات جهت عضله سازی نیازداریم؟
  • سطح کلسترول بد را در مدت ۱۰ ثانیه کاهش بدهید!
  • بیوگرافی علی دایی
  • ده راهکار برای متمایز بودن در محیط کار
  • دعاهایی جهت رونق کاسبی؛آیات ۱ الی ۶ سوره مطففین
  • رفتارهای پرهیزی و ایمنی باعث تداوم خود زشت پنداری می باشد!(۶)
  • عفونت گوش،علل و عوارض آن
  • درجه اعتیاد به موبایل بازی خود را تست کنید
  • معضل هزینه های هنگفت ازدواج
  • حرکات کششی برای کالری سوزی بیشتر
  • علل بروز گلودرد
  • شیوه غلط شستشوی سبزیجات که خطرناک است
  • به چه دلیل میخواهم این خوراکی را بخورم؟
  • دلایل و راه چاره برای پرخوابی بهاری
  • ازبین بردن سنگ کلیه بوسیله امواج اولتراسوند
  • این مرد با چهار همسرش در یک خانه زندگی می کنند
  • نخوردن صبحانه و سحری موجب بیماریهای مختلفی می شود
  • گرسنگی را با غذاهای فیک و بی ارزش پاسخ ندهید!
  • جاذبه های شگفت انگیز طبیعت
  • میوه های تقویت کننده ی هوش
  • کاهش وزن با ۲۰ توصیه ساده
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب