آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

سایت زیباخو این پست را به منظور آموزش طرز تهیه ترشی گوجه تدارک دیده است تا شما بتوانید با مطالعه و اجرای دستورات آن یک غذای خوشمزه و سالمی را تهیه و نوش جان کنید.

salad0364589763945769310000324

ترشی‌ گوجه فرنگی

مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی

‌گوجه ریز سفت و تازه     یک کیلو

نمک و نعنا خشک    به میزان لازم

سرکه     یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده     ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از ۱۰ روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

 املت کلم بروکلی,طرز تهیه املت بروکلی,omlet borookli,hlgj fv,;gd

مواد لازم برای ترشی با آب گوجه فرنگی

گل کلم    یک بوته متوسط و ریز خرد شده

گوجه     ۲ کیلو رنده شده

فلفل تند سبز    ۱۰ عدد

سیر     یک بوته بزرگ

خیار    ۵ تا ۶ عدد

کرفس    یک بوته کوچک

موسیر خیس شده    ۱۰۰ گرم

رب گوجه    یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره    به میزان لازم

سرکه    یک لیوان

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

منابع : بیتوته beytoote.com/ چهاردیواری جام جم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • تعریف دین و اصطلاحات مرتبط با این دین
  • صبحانه ای مقوی با کرپ پاستو
  • میزان کالری مورد نیاز بدن برای کاهش وزن
  • انگل در بدن و روش های دفع آن
  • رژیم غذایی بیماران دارای سنگ کیسه صفرا
  • آموزش بافت مو ساده و زیبا در خانه
  • زعفران دارای خواص و مضرات مخصوص خود
  • ساعت خواب مناسب برای دانش آموزان
  • آموزش و زندگی بهتر اثر برتراند راسل- دانلود مستقیم
  • درمان بیمارها فقط با ورزش وبدون نیاز به بیمارستان
  • موفقیت افراد تنبل را باید در این دلایل جست
  • رویای «رشد مجدد اعضای بدن انسان» در حال وقوع
  • قصه خیانت به همسر بعلت ضعف اعتماد به نفس!
  • کتاب روانشناسی ممنوع
  • روز شمار ماه محرم
  • عضلات شکم خود را اینگونه تقویت و یا کوچک کنید
  • باغ تکیه هفت‌تنان یکی از قدیمی‌ترین اماکن تاریخی شیراز است
  • مصرف ویتامین C می تواند مقدار جذب آهن را افزایش دهد
  • تهیه کلکسیون جالب توسط نوجوان
  • کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد
  • برنامه شماره ۶۳۹ گنج حضور، تفسیر غزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولانا
  • طنز خنده دار،الکی مثلا…
  • برای نویسنده شدن، با یادداشت های خود شروع کنید!
  • مواد فیتو شیمیایی گیاهان ومیوه جات کاهنده سرطان و بیماریهای قلبی
  • معنی اعداد زیر بطری آب بسیار مهمند،حتما توجه کنید!
  • شرایط نگهداری و استفاده صحیح از دستگاه بخور در منزل
  • مقاومت به آنتی بیوتیک ها دربیماران HIV
  • زیبایی و درخشش مو با اکسسورهای خلاقانه!
  • برنامه شماره ۶۳۶ گنج حضور،تفسیر اشعار مولانا!
  • قهوه و چای کاهنده خطر ابتلابه بیماری کبد چرب
  • محبوبترین ها
  • تغذیه درطول دوره بیماری و شیمی درمانی
  • افزایش احتمال سرطان با مصرف زیاد گوشت سرخ کرده و کبابی
  • ربات معلم Grasp که روی شانه‌ دانش آموز می‌نشیند!
  • تصویر سازی ذهنی درخدمت ورزشکاران حرفه ای
  • تنبیه کودکان باجایگزین های مناسب
  • چگونه ورزش به درمان استرس کمک میکند
  • طرفندهایی برای کنترل هوس به خوردن
  • ده بنای خشتی شگفت انگیزدنیا
  • نکات مهم برای مقابله با ناامیدی!
  • مزیا و مضرات نوشیدنی های کافئین دار
  • خالها چه موقعی خطرناک می شوند؟
  • کتاب کاهش وزن ولاغری با چهار کلید طلایی
  • کالری شماری هوشمند و کالری شماری دستی!
  • گرم نگهداشتن و لباس زیاد نوزاد، زردی آنها را تشدید میکند
  • صبحانه ای مقوی با کرپ پاستو
  • پرخوری و چاقی میتواند باعث ناباروری جنسی و بستن شدن لوله رحم شود
  • ۲۱ نکته آموزشی در باره نحوه رژلب زدن بانوان
  • برنامه ریزی برای مداخله اولیه در اختلال دو قطبی(۸)
  • گفتگوی سرنوشت ساز-بخش دوم
  • چرا فرزندان ما تلاش نمیکنند؟
  • بیماری لثه با ۵ بیماری مزمن و خطرناک ارتباط مستقیم دارد!
  • انواع سقط جنین شناخته شده
  • ارسال و دریافت پیامک در تاریکی شب ممنوع
  • تبریک عید نوروز با اس ام اس های دلنشین
  • حمله پانیک و عوامل حفظ و استمرار آن-بخش پنجم
  • مدل مانتو و پالتوهای زمستانی جورجیو آرمانی Giorgio Armani
  • لوییس ویتون (Louis Vuitton)برند فرانسوی تولید کننده اجناس لوکس
  • درمان نکردن جرم دندان بافت لثه را از بین می‌برد
  • تنگ ماهی سفره هفت سین به سلیقه خود تزئین کنید
  • چطوری دچار عزت نفس ضعیف شده ایم؟-بخش سوم
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب