آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

سایت زیباخو این پست را به منظور آموزش طرز تهیه ترشی گوجه تدارک دیده است تا شما بتوانید با مطالعه و اجرای دستورات آن یک غذای خوشمزه و سالمی را تهیه و نوش جان کنید.

salad0364589763945769310000324

ترشی‌ گوجه فرنگی

مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی

‌گوجه ریز سفت و تازه     یک کیلو

نمک و نعنا خشک    به میزان لازم

سرکه     یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده     ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از ۱۰ روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

 املت کلم بروکلی,طرز تهیه املت بروکلی,omlet borookli,hlgj fv,;gd

مواد لازم برای ترشی با آب گوجه فرنگی

گل کلم    یک بوته متوسط و ریز خرد شده

گوجه     ۲ کیلو رنده شده

فلفل تند سبز    ۱۰ عدد

سیر     یک بوته بزرگ

خیار    ۵ تا ۶ عدد

کرفس    یک بوته کوچک

موسیر خیس شده    ۱۰۰ گرم

رب گوجه    یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره    به میزان لازم

سرکه    یک لیوان

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

منابع : بیتوته beytoote.com/ چهاردیواری جام جم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • شاخص ترین علائم کمبود ویتامین d در مردان
  • کاهش وزن با لیوان هوشمند!
  • قوانینی برای اتوکشی صحیح
  • طرز تهیه ی کوکوی اسفناج
  • هنگامی که برداشتن رحم اجباری می شود!
  • ارتباط جسورانه: پاسخ های جسورانه به انتقاد(۲۴)
  • طرز تهیه ی آبمیوه ی هلو
  • طرز تهیه پاستای خوش طمع با ترکیب سس مرغ و سس گوجه
  • میزان اضافه وزن مجاز برای دوره بارداری چقدر است؟
  • سالاد نخود و ماکارونی
  • خشونت جنسی علیه کودکان و چگونگی آموزش و کنترل آن
  • معالجه برای افسردگی یک فرایند طبیعی است!(۱۲)
  • ساعت های مد روز زنانه
  • برنامه صوتی شماره ۶۶۱ گنج حضور که تو آن هوشی و باقی هوش‌پوش
  • برای مقتدر بودن به این خصوصیات نیاز دارید
  • کمی راجب کتاب باباگوریو
  • چهار کلید طلایی لاغری دائمی بدون رژیم و گرسنگی
  • طرز تهیه ی خوراک اسفناج و قارچ چینی
  • از متخصص زنان نترسید!
  • خطر بیماری‌ قلبی را با دوچرخه سواری کاهش دهید
  • چند نوع سس رژیمی
  • طرز تهیه ی پلوی معطر مرغ و گوجه فرنگی
  • جسارت ورزی شما چطوریست؟-بخش چهارم
  • راهنمایی های درست درباره ی خواب کودکتان
  • درمان نکردن جرم دندان بافت لثه را از بین می‌برد
  • رولت قارچ را چگونه درست میکنند؟
  • بحران بارداری در دوره نامزدی
  • احساس شما چیزی متفاوت از افکار شماست!(۷)
  • مراسم ازدواج باشکوه وارث سنگ های جواهری سواروفسکی
  • با برنامه غذایی یک روزه مادران باردار آشنا شوید
  • محبوبترین ها
  • ورم کبد نشانه ی چیست؟
  • طرز تهیه ی یتیمک؛غذای بوشهری
  • علائم اختلال اضطرابی یا دلشوره عمومی از زبان خود مبتلایان
  • بعد از سرقت کارت بانکی چه کنیم؟
  • تاثیر مواد غذایی روی عواطف و احساسات!(۳)
  • خواص و ارزش غذایی میگو
  • مواد غذایی برای تقویت روحیه!
  • سیستم جنگ یا گریز در حالت اضطراب اجتماعی-بخش سوم
  • دلائل جذابیت زنان موفق برای همسرانشان چیست؟
  • در برنامه رژیم غذایی خود حتما میان وعده ها را بگنجانید
  • چند لازمه ی رفتاری برای دوست داشتنی تر شدن
  • با جشن تیرگان آشنا شوید!
  • ستاره های زن ایرانی که مادر نشدند!
  • در رابطه والدین و نوجوانان،این چهار مشکل دائماً جریان دارد
  • طرز تهیه مینی پیتزا در قالب کاپ کیک
  • دانلود کتاب راهنمای اختلالات خواب در زنان
  • صندوق افکار و پوستین عشق!(1)
  • طرز درست کردن کتلت بادمجان
  • شما قربانی افکاری هستید که در سرشماست
  • معالجه اختلال دو قطبی به روش خودنظارتی-بخش هفتم
  • خشم و عواطف سرکوب شده ای که به سرطان ختم می شوند!
  • باورهای خودتان راجع به نگرانی را آزمایش کنید!(۹)
  • مادر و پدرم معتاد تلگرام و اینستاگرام است
  • تنبیه کودکان سبب چاقی آنها در آینده می شود
  • آشنایی از انواع داروهای کپسول تا پودرهای خوراکی
  • مواد غذایی باعث تشدید گرسنگی و مانع کاهش وزن هستند
  • چطوری میتوانید بعد از کاهش وزن، آنرا ثابت نگهدارید.
  • بپرهیزید ازحبوبات غنی شده و غذاهای کم فیبر!
  • چطوری میتوانید مانع تداوم اتفاقات ناگوار بشوید
  • دوستان و ایل و تبار جدید نوجوان!(۸)
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب