آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

سایت زیباخو این پست را به منظور آموزش طرز تهیه ترشی گوجه تدارک دیده است تا شما بتوانید با مطالعه و اجرای دستورات آن یک غذای خوشمزه و سالمی را تهیه و نوش جان کنید.

salad0364589763945769310000324

ترشی‌ گوجه فرنگی

مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی

‌گوجه ریز سفت و تازه     یک کیلو

نمک و نعنا خشک    به میزان لازم

سرکه     یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده     ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از ۱۰ روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

 املت کلم بروکلی,طرز تهیه املت بروکلی,omlet borookli,hlgj fv,;gd

مواد لازم برای ترشی با آب گوجه فرنگی

گل کلم    یک بوته متوسط و ریز خرد شده

گوجه     ۲ کیلو رنده شده

فلفل تند سبز    ۱۰ عدد

سیر     یک بوته بزرگ

خیار    ۵ تا ۶ عدد

کرفس    یک بوته کوچک

موسیر خیس شده    ۱۰۰ گرم

رب گوجه    یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره    به میزان لازم

سرکه    یک لیوان

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

منابع : بیتوته beytoote.com/ چهاردیواری جام جم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • تاثیرات کودتای ۲۸ مرداد بر شعر فارسی (اسلایدشو)
  • آموزش بافت سه نوع مدل مو
  • به زندگی بله بگو با پول درآوردن -بخش نخست
  • نوزادان از شنیدن موسیقی لذت می برند
  • برای نویسنده شدن، با یادداشت های خود شروع کنید!
  • این ۵ روش لاغری برای شخص شما خطرناک است
  • برنامه شماره ۶۰۹ گنج حضور،تفسیر اشعار مولانا
  • خواص میوه ها و راه صحیح خوردن آنها چیست؟
  • درخت کریسمس و افسانه پیدایش آن
  • آشنایی با ساز سرنا
  • مواد غذایی ارزان قیمت و سالم بخورید
  • زنجیبل با خواص مخصوص خود در درمان بیماریها
  • باورهای غلط راجع به دو برابر شدن غذای مادر باردار
  • برای کاهش وزن عادت های صبحگاهی را درست کنید
  • شستن مرغ خام باعث مسمومیت غذایی می شود
  • طرز پخت لازانیا با تخم مرغ
  • طرزتهیه خورش کاری مرغ غذای لذیذ هندوستان
  • بهترین و بدترین غذا و نوشیدنی برای درمان خماری کدام است؟
  • تزیین های خلاقانه تخم مرغ برای سفره ی هفت سین
  • سراب لاغری با لیپوساکشن
  • هنر مدیریت منزل توسط بانوان
  • معرفی برند «تیفانی اند کو»؛ کلکسیون جواهرات
  • اختلال تغذیه و روش های کنترل و مراقبت افراطی وزن بدن-بخش ششم
  • ژل جلبک دریایی(ژل آلژینات) ارزان ترین روش درمان زخم می باشد
  • روانشناسی ورزش
  • دستگاه ها و گوشه های موسیقی سنتی
  • تاثیرات درمانی شستشوی دهان با آب و نمک
  • ۲۰ دقیقه تا احساس سیری کامل
  • راه رستگاری فقط «بودن» در زمان حال است
  • آشنایی با روش تهیه چای وانیلی با یخ
  • محبوبترین ها
  • طرز تهیه خوراک به
  • کمبود منیزیوم موجب سردرد،اشتها به مواد قندی و یبوست می شود
  • تفسیرغزلیات دیوان شمس و مثنوی معنوی مولوی(گنج حضور)-برنامه ۶۲۴
  • باتغذیه هوشیارانه لذت واقعی غذا خوردن را بچشید!
  • هرکاری انگیزه مخصوص خودش را می طلبد
  • تمرینات کششی برای پیشگیری و درمان کمر درد
  • چگونه حس کنجکاوی و همکاری را درکودکمان پرورش بدهیم؟(۴)
  • روش های ساده جذب انرژی مثبت دیگران!
  • عاروس گل آئین سنتی مازندران
  • افزایش قدرت مغز سالمندان با مکمل‌های اسید فولیک
  • نه رژیم!نه ورزش! هیچکدام به تنهایی لاغر نمیکند!
  • کالری سوزی با ۵تا۱۰ دقیقه دویدن در روز!
  • تمیزکردن دندان ها چطوری باید انجام شود؟
  • اسفناج و دو دستور پخت غذای ساده و خوش مزه
  • کاهش کالری مصرفی روزانه با روش های ساده
  • ممنوعیت و محدودیت رژیم غذایی منجر به چاقی می شود؟
  • مدلهای علمی – کاربردی معالجه حمله پانیک
  • اصول پرورش سینه و بازو برای افراد مبتدی
  • مستحکم و آرام، هر بار یک قدم به جلو بردارید!
  • اس ام اس ولادت حضرت ابوالفضل (ع)
  • جایگزینی افکار برای درمان اختلال دو قطبی!(۱۳)
  • مرگ جوان آبادانی هنگام عمل جراحی بینی
  • مدل کفش دانشجویی از آکسفورد تا تهران
  • بیوگرافی آلکس فرگوسن و افتخارات او
  • هیچ فکر کرده‌اید که چرا تمرین تانرا باید با وزنه زدن شروع کنید؟
  • سرطان گردنه رحم در انتظار زنان بی تحرک!
  • خط و ربط کاهش وزن خود را مشخص کنید
  • شیوه هایا استراتژیهای معالجه اضطراب اجتماعی-بخش پنجم
  • فوتبال نخستین بار در شرق انگلستان پاگرفت
  • خواص استثنایی زنجبیل در کاهش وزن
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب