آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

سایت زیباخو این پست را به منظور آموزش طرز تهیه ترشی گوجه تدارک دیده است تا شما بتوانید با مطالعه و اجرای دستورات آن یک غذای خوشمزه و سالمی را تهیه و نوش جان کنید.

salad0364589763945769310000324

ترشی‌ گوجه فرنگی

مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی

‌گوجه ریز سفت و تازه     یک کیلو

نمک و نعنا خشک    به میزان لازم

سرکه     یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده     ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از ۱۰ روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

 املت کلم بروکلی,طرز تهیه املت بروکلی,omlet borookli,hlgj fv,;gd

مواد لازم برای ترشی با آب گوجه فرنگی

گل کلم    یک بوته متوسط و ریز خرد شده

گوجه     ۲ کیلو رنده شده

فلفل تند سبز    ۱۰ عدد

سیر     یک بوته بزرگ

خیار    ۵ تا ۶ عدد

کرفس    یک بوته کوچک

موسیر خیس شده    ۱۰۰ گرم

رب گوجه    یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره    به میزان لازم

سرکه    یک لیوان

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

منابع : بیتوته beytoote.com/ چهاردیواری جام جم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • گام های معالجه افسردگی : هر احساسی قابل قبول است (۲۲)
  • همکاری ایران و ژاپن در مسیر کاهش آلودگی
  • ون سان ون گوگ برترین هنرمندی که خودکشی کرد!
  • عدم تحمل پریشانی چگونه تشگیل می شود؟-بخش سوم
  • معرفی رشته ی ورزش هاکی روی چمن
  • برنامه شماره ۶۶۰ گنج حضور،پذیرفت این دل ز عشقت خرابی
  • خارش پوست میتواند بعلت استرس باشد!
  • معالجه برای افسردگی یک فرایند طبیعی است!(۱۲)
  • اگر اعصاب ندارید،حتماً بخوانید!
  • ساعت های مد روز زنانه
  • نکاتی برای استفاده از رنگ زیبای خردلی
  • نشانه های سنگ کلیه و روش های دفع آن!
  • شایعه ی ممنوع التصویر شدن مهناز افشار
  • فرهنگ و ضوابط آپارتمان نشینی
  • برای تشخیص زودهنگام آلزایمر از کره بادام زمینی استفاده کنید
  • بزرگ ترین قتل عام های تاریخ
  • ساکورایتیس،قدیمی ترین نیاکان شناخته شده ی ما انسان
  • سوپ گل کلم با ترکیب سیر و سرکه
  • تصویر سازی ذهنی درخدمت ورزشکاران حرفه ای
  • درمان اضطراب
  • خواص فراوان ویتامین E برای پوست و بدن
  • آش ماست درمان کننده سرماخوردگی
  • برنامه شماره ۷۰۹ گنج حضور
  • خواص هوموس
  • طرز تهیه آش کلم برگ از غذاهای تبریز
  • آشنایی با رشته ی رزمی وینگ چون
  • راههای ساده برای لاغری شکم در ۲۰ روز
  • چرا رانندگان زن عصبانی تر هستند
  • زردچوبه با اثرات مهم
  • طریقه ی تشخیص ادویه ی اصل و تقلبی
  • محبوبترین ها
  • رژیم گیاه خواری
  • قرص ال دی و این توصیه های مهم
  • فیله مرغ سوخاری با استفاده از پنیر گودا
  • اهمیت مصرف مواد غذایی مقوی در صبحانه
  • طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
  • چهار کلید طلایی لاغری دائمی بدون رژیم و گرسنگی
  • برای اینکه از ورزش کردن لذت ببرید باید
  • درمان انواع بیماری ها با انبه
  • دستور پخت آش رشته دلچسب
  • طرز تهیه اشکنه گوجه سبز خوشمزه
  • هشدار؛فیلم های نهنگ آبی را پخش نکنید
  • باسلاح شوخ طبعی مشکلات را از پای در آورید
  • راجع به قرص و شربت و کپسول ها بیشتر بدانید
  • ۱۰ نکته برای تقویت سلامتی در محل کار
  • رژیم غذایی مختص بیماران شیمی درمانی و نوتروپنیک
  • چه چیزهایی باعث حفظ نگرانی می شوند؟-بخش سوم
  • لذت از دویدن با رعایت برخی نکات
  • بیوگرافی جری لوئیس کمدین
  • طرز تهیه کوکوی سبزیجات
  • طراحی جواهرات با رنگ‌های شاد و هیجان‌انگیز
  • والدین چگونه میتوانند اعتماد به نفس نوجوانان را تقویت نمایند
  • روغن گل پامچال و چندین خاصیت بی نظیر آن
  • مدل مانتو برای پاییز مدل مانتو جلوباز پاییزی ۹۵
  • ورزش شنا موثرترین تمرین افزایش هوش کودکان است
  • انواع لایه برداری پوست ازمکانیکی تا لیزری
  • درمورد خاصیت غذاهای تند بخوانید!
  • ورزش ایروبیک و انواع حرکات آن
  • معرفی ورزش شمشیر بازی
  • عذر و بهانه های تعلل ورزی را آزمایش کنید(۱۴)
  • تمرین هایی برای کوچک کردن سینه
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب