آموزش کامل طرز تهیه ترشی با گوجه فرنگی

سایت زیباخو این پست را به منظور آموزش طرز تهیه ترشی گوجه تدارک دیده است تا شما بتوانید با مطالعه و اجرای دستورات آن یک غذای خوشمزه و سالمی را تهیه و نوش جان کنید.

salad0364589763945769310000324

ترشی‌ گوجه فرنگی

مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی

‌گوجه ریز سفت و تازه     یک کیلو

نمک و نعنا خشک    به میزان لازم

سرکه     یک لیوان

آب جوشیده و سرد شده     ۲٫۵ لیوان

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید. آب را با نمک و سرکه بجوشانید. پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید. گوجه ترشی شما پس از ۱۰ روز آماده می‌شود. دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.

 املت کلم بروکلی,طرز تهیه املت بروکلی,omlet borookli,hlgj fv,;gd

مواد لازم برای ترشی با آب گوجه فرنگی

گل کلم    یک بوته متوسط و ریز خرد شده

گوجه     ۲ کیلو رنده شده

فلفل تند سبز    ۱۰ عدد

سیر     یک بوته بزرگ

خیار    ۵ تا ۶ عدد

کرفس    یک بوته کوچک

موسیر خیس شده    ۱۰۰ گرم

رب گوجه    یک لیوان

نمک و گلپر، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر زیره    به میزان لازم

سرکه    یک لیوان

طرز تهیه ترشی با آب گوجه فرنگی

گوجه‌ها را بشویید و در مخلوط کن بریزید و آن را به صورت آب گوجه تبدیل کنید. سرکه را به آن اضافه کنید و حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه آن را بجوشانید و بگذارید سرد شود. تمام مواد ترشی را ریز خرد کنید. همه مواد خرد شده را در ظرفی بریزید و بعد آب گوجه، سرکه، ادویه‌ها و رب را به آن اضافه و مخلوط کنید و در شیشه‌ای بزرگ بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
این ترشی مخصوص استان خراسان بوده و به سالاد مشهدی معروف است.

منابع : بیتوته beytoote.com/ چهاردیواری جام جم

نظر شما چیست؟ ( بدون نظر )

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پربازدیدترین ها
  • طرز تهیه ی کباب بره به سبک خارجی
  • عوارض خواب زیاد
  • علت زیاد شدن مصرف سیگار بین دانشجویان
  • مرغ و خروس های سیاه وشگفت انگیز
  • کلم بروکلی و خواص درمانی متعدد آن
  • رول بوقلمون،غذایی مخصوص چربی خون بالا
  • غزل حدیث زلف جانان ازشیخ محمود شبستری
  • خواص شیر برنج
  • صورت خود را با چند تمرین ساده تپل سازید
  • پاستاها جلوی پُرخوری را می‌گیرند
  • نگهداری میوه و سبزیجات خام،یخ زده،خشک و پخته
  • مهارتهای زندگی با نوجوان:ارتباط با نوجوان
  • نکاتی درخرید و انتخاب کیف مجلسی
  • «مادیت اخلاقی» فرهنگ واقعی حاکم بر ایران امروز!
  • طرز تهیه بستنی بلوبری
  • مراسم ازدواج باشکوه وارث سنگ های جواهری سواروفسکی
  • چرا رژیم های غذایی به کاهش وزن دائمی نمی انجامند؟
  • کتاب روانشناسی شایعه تالیف جی. دبلیو. آلپرت و لئو پستمن- دانلود مستقیم
  • آموزش سه مدل رایج در بستن کراوات!
  • هنر عکاسی از کودکان!
  • شیوه های بی فایده کنترل افکار نگران کننده- بخش چهارم
  • کار‌های زیبایی در ماه‌های اول بارداری ممنوع است
  • طرز تهیه فیله مرغ پفکی و ترد
  • مسئولیت پذیری و تعهد متقابل همسران برای خوشبختی ضروریست
  • چگونه اختلال پانیک ماندگار و تثبیت می شود؟-بخش ششم
  • ادویه های مناسب زمستان
  • دلنوشته های دلنشین و تماشایی
  • استانداردهایی که شما را کمالگرا می سازند-بخش ۶
  • پلو باطعم پوست پرتقال
  • جاذبه های گردشگری شگفت انگیز سوئیس
  • محبوبترین ها
  • درمان کمالگرایی با آزمایش رفتار!(15)
  • معضل هزینه های هنگفت ازدواج
  • طرز تهیه ی سوپ قارچ و اسفناج
  • ۲۶ ماده غذایی برای کاهش قندخون
  • درس هایی برای زندگی: قاطع باشید(۹)
  • الگوهای تفکر شرطی شده یا تحریف های ذهنی(۹)
  • عشق باعث طول عمر میشود!
  • برنامه صوتی شماره ۶۶۱ گنج حضور که تو آن هوشی و باقی هوش‌پوش
  • تاثیر نظافت و بهداشت فردی در روابط جنسی زوجین
  • باورهایی که عواطف ناراحت کننده را تحمل ناپذیر می سازند-بخش چهارم
  • زنجبیل خشک خوش طعم تر از زنجبیل تازه
  • غذاهای گیاهی با خاصیت غذاهای گوشتی
  • بهار را با عادت های غذایی سبز و تازه شروع کنید
  • صندل های مردانه شیک و راحت برای بهار و تابستان
  • زیباترین آبشارهای ایران در استان‌های جنوبی
  • حجامت برای چه کسانی ممنوع است؟
  • تحمل پریشانی عاطفی درموقع رفت و برگشت های مکررآنها(۸)
  • ۳ قانون مهم تربیتی برای والدین
  • نوشیدنی های فوق العاده مخصوص روزهای گرم
  • طرز تهیه میگو اسکمپی با برنح اسپانیایی(فرانسوی)
  • آموزش و بازی ماهی مخصوص کودکان مقطع ابتدای: ماهی و اعداد
  • خواص و ارزش غذایی میگو
  • شما ازکدام درب عبور میکنید؟(درب تست شخصیت)
  • پیتزا طلایی مخصوص با طلای ۲۴ عیار
  • دو سالاد خوشمزه از دو کشور متفاوت
  • پایین آمدن سن اولین رابطه جنسی
  • خوردن مرکبات سنگ کلیه را درمان میکند
  • نامزدان اسکار فیلم کوتاه
  • علائم و شیوه سرایت انواع هپاتیت
  • اسنک کم کالری و خوشمزه با کدو حلوایی
  • تــمامی حقوق محفوظ و مربوط به پـرتال “ زیباخو ” میباشد کپی برداری از مطالب تنها با ذکر مـــنبع مــــجاز مــیباشد.

    طراحی سایت و سئو :پاناب